DOMAINE MICHELOT | Winzer von Meursault | 31 rue de la Velle F-21190 Meursault | +33(0)3.80.21.23.17
Domaine Michelot à Meursault
 

Domaine Michelot

 

WEINE VON MEURSAULT





Puligny-Montrachet
Bouteille Puligny-Montrachet Etiquette Puligny-Montrachet
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Puligny-Montrachet

Diese Cuvée entstammt aus 2 Parzellen. Die Eine befindet sich unter der Lage Puligny-Montrachet Premier Cru Perrières, auf einem lehmigem Kalkboden mit Kies-Unterboden. Die Zweite Parzelle befindet sich unter der Lage Puligny-Montrachet Premier Cru Les Clavoillons, auf einem höheren Ton-Gehalt aufweisenden Boden als die Erstere. Die “Assemblage“ dieser beiden Ernten ermöglicht es uns einen sehr charakteristisch mineralischen Wein zu erzeugen, der für die Ursprungsbezeichnung Puligny-Montrachet sehr bezeichnend ist.


- Süd-Süd-Östliche Ausrichtung in einer Höhe zwischen 200 und 225 Meter gelegen.
- Anbaufläche: 45 Ar 93 Hundertstel eines Ar
- Der Rebschnitt wird als Guyot Simple geführt
- Rebsorte Chardonnay auf Rebunterlage 161-49 und 161-14 gepfropft
- Die Weinreben sind in den 1970er Jahren gepflanzt worden

Charakter: Generell Trinkreif zwischen 4 und 8 Jahren nach Flaschenfüllung. Die „gerösteten“ Noten entstehen nach 8 bis 10 Jahren Lagerung.

Als Apéritif kredenzen, als Begleiter zu Fisch und Krustentieren reichen.

Er passt hervorragend zu Gänseleber.

Wein soll ein erlesenes Getränk sein, gehaltvoll aber immer erfrischend.

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MEURSAULT

Vin Meursault Bourgogne
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