Meursault « Limozin »

Diese Weinbergparzelle ist am Fuße der Lage Meursault Premier Cru Genevrières gelegen. Der Boden besteht aus lehmhaltigen Kalk und der Unterboden setzt sich aus tonhaltigem Kalksteingeröll zusammen mit Beimengungen von Kies im unteren Teil dieser Parzelle.
Die Beschaffenheit dieses Weines ähnelt charakterlich sehr der eines Meursault Premier Cru Genevrières, mit der feingliedrigen und ohne Schwere gekennzeichneten Opulenz; natürlich ist das Lang-Anhaltende im Gaumen weniger ausgeprägt als bei einem Premier Cru („erste Einzellage“).

- Süd-Süd-Östliche Ausrichtung in einer Höhe von 220 Meter gelegen.
- Anbaufläche: 37 Ar 54 Hundertstel eines Ar
- Rebschnitt: Cordon de Royat und Guyot Simple
- Rebsorte Chardonnay auf Rebunterlage 161-49 gepfropft
- Die Weinreben sind zwischen 20 und 60 Jahren alt

Charakter: Generell Trinkreif zwischen 3 und 8 Jahren nach Flaschenfüllung.

Er begleitet hervorragend Gänseleber und helle Fleischsorten.

Wein soll ein erlesenes Getränk sein, gehaltvoll aber immer erfrischend.

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